100% VeggiePro 750g, Messlöffel ist dabei

- 4 Komponenten vegetarisches Protein um die höchte biologische Wertigkeit zu erhalten.
- Glutaminanteil von 20.1%
- Hoher BCAA Anteil 21,46%
- Hoher Anteil an essentiellen Aminosäuren
- besten vegetarische Protein auf dem Markt
- speziell auch für Veganer mit Apfelsaft anrührbar

Das 100% VeggiePRO ist bezüglich biologischer Wertigkeit das beste Protein, welches auf dem Markt ist. Durch die 4 Komponenten wird geschickt das Aminosäure-Verhältnis optimiert. Das 100% Veggie-Protein ist auf die Einnahme mit Apfelsaft abgestimmt und somit auch besonders für Veganer empfehlenswert.

SojaProtein Isolat: (Hauptquelle des 100%VeggiePRO): Seit im Jahre 2008 die Preise für Milchproteinarten sprunghaft angestiegen sind, sind für die Sporternährung Studien mit dem Fokus auf den relativ preiswerten Soja Protein Isolat von Interesse. Die Bandbreite an Fallstudien ist sehr gross aber leider nicht sehr eindeutig. Die Studien widersprechen sich je nach Versuchsanordnung oft direkt. Was grundsätzlich gesagt werden kann, dass Soja-Protein-Isolat eine zu anderen Protein-Arten relativ schnelle Magenpassage aufweist und freie Aminosäuren im Blut verlgleichbar schnell nachzuweisen sind wie bei einem Whey Protein. Die Studien schneinen auch aufzuzeigen, dass der Muskelerhalt beim Soja-Protein in einer Diät sehr gut ist. Hier werden verschiedene Mechanismen diskutiert. So soll ein Isolat (im Gegensatz zu einem Konzentrat) eine positive Wirkung auf Stoffwechsel und Testosteron (weniger grosser Abfall in einer Diät mit Reduktion von Fetten). Die Studienlage ist bezüglich dieser oft gemachter Aussage äusserst dünn, eine Fallstudie hat z.B. gezeigt, dass Soja-Protein keinen Einfluss hat auf Schilddrüsenhormone (bei gesunden jungen Männern), welche auf den Stoffwechsel mitbeinflussen. Jedoch wurde diese Studie bei einer isokalorischen Ernährung gemacht und nicht in einer Diät. Was jedoch am wahrscheinlichsten ist, dass die Einnahme von Soja Protein über Antioxidantien eine Verminderung von entzündlichen Prozessen im Körper auslöst. Dies ist insbesondere in einer Zeit der Diät wahrscheinlich für den Körper zentral. Zusammenfassen kann gesagt werden, dass ein reines Soja-Isolat sicherlich als gute Alternative zu den Milchproteinen konsumiert werden kann. Die biologische Wertigkeit ist fast identisch mit Casein und die Verdaubarkeit ist wesentlich höher. Insbesondere in einer Diät scheint das Soja-Isolat eine sehr spannende Rohstoffquelle zu sein. Bezüglich Muskelaufbau kann gesagt werden, dass verschiedene Studien die Effektivität von Soja-Protein im Muskelaufbau unterstreichen. Allenfalls ist es ratsam den relativ geringen Anteil an BCAA's (verzweigtkettigen Aminosäuren) über ein Produkt anzuheben.

- Tang, JE; Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men., J Appl Physiol. 2009 Sep;107(3):987-92. Epub 2009 Jul 9.
- Denysschen CA.: Resistance training with soy vs whey protein supplements in hyperlipidemic males.J Int Soc Sports Nutr. 2009 Mar 11;6:8.
- Phillips SM: Dietary protein to support anabolism with resistance exercise in young men.J Am Coll Nutr. 2005 Apr;24(2):134S-139S.
- Goodin S.:Clinical and biological activity of soy protein powder supplementation in healthy male volunteers., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2007 Apr;16(4):829-33.
- Dillingham BL:Soy protein isolates of varied isoflavone content do not influence serum thyroid hormones in healthy young men., Thyroid. 2007 Feb;17(2):131-7.
- Hagen MK:Diet with isolated soy protein reduces oxidative stress and preserves ventricular function in rats with myocardial infarction., Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 Feb;19(2):91-7. Epub 2008 Jun 19.
- Wagner JD:Effects of soy protein and isoflavones on insulin resistance and adiponectin in male monkeys., Metabolism. 2008 Jul;57(7 Suppl 1):S24-31.

Weizenproteinanteil: Ein Weizenprotein gilt bei vielen Laienberatern als minderwertig. Alleine hat es in der Tat eine biologische Wertigkeit von nur 56. Mischt man aber das Weizenprotein im richtigen Verhältnis mit anderen Proteinquellen, ergibt sich eine biologische Wertigkeit von bis zu 124 (75% Milch und 25% Protein) mit einem besonders hohen Anteil an BCAA's, insbesondere ein sehr hoher anteil an Glutamin. Die Wertigkeit ist also höher als die eines Whey Proteins mit 104. Leider wird diese Tatsache oft bei der Beurteilung der Produkte ausgeklammert.

Die Löslichkeit des Produktes ist sehr gut, natürlich frei von Ballaststoffen wie Xanthan oder Guar. Wir empfehlen dieses Protein nicht nur den preisbewussten Kunden. Es ist vor allem vor und nach dem Training einzusetzen. 2 Messlöffel plus 5dl Apfelschorle ergeben das optimel Mischverhältnis..

GSFood Einnahme:
- 60 Minuten vor dem Training 30g (1 1/2 Messlöffel) plus 50g Kohlenhydrate (Bsp. Apfelsaft)
- direkt nach dem Training 50g (3 Messlöffel plus 1g Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht)- Allenfalls als Zwischenmahlzeit oder zum Frühstück (hier sind die Dosierungen abhängig von den Ernährungsgewohnheiten)

Nährwerte:
Protein 86g
Kohlenhydrate 2.8g
Fett 3.3g
Brennwert: 1579 kJ / 375 kcal

Zutaten: Proteinmischung (98%) (Soja-Protein-Isolat und Weizenprotein), Fruktose, Kakaopulver (nur Schoko), Pflanzenöl, natürliche und naturidentische Aromastoffe, Süssungsmittel Aspartam, Natrium-Saccharin. Farbstoffe Ponceau 4R für Geschmacksrichtung Erdbeer.

Typisches Aminosäuren-Profil pro 100 g Protein:
Isoleucin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10370mg
Leucin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7590mg
Valin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3500 mg
Methionin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2400mg
Phenylalanin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 4810 mg
Threonin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3530 mg
Tryptophan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1200mg
Lysin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5740 mg
Arginin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7280 mg
Cystin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1430 mg
Histidin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2560 mg
Tyrosin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3470 mg
Alanin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4350 mg
Asparaginsäure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..10190mg
Glutaminsäure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....20140mg
Glycin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....4300mg
Prolin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...5500mg
Serin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..4880 mg