Krealkalyne(c), der Betrug am Kunden
Krealkalyne(c) soll das Kreatin der Zukunft sein, doch genauer betrachtet entpuppt es sich als Mogelpackung.
Bevor der Hype in der Schweiz mit Krealkalyne(c) richtig losging, haben wir uns entschieden, dieses Produkt nicht in unser Sortiment aufzunehmen. Hier liefern wir Hintergründe über unseren entscheid. Wir wollen unsere Kunden nicht betrügen, Viele Natiolanverbände und Hochleistungssportler vertrauen auf uns. Darum fühlen wir uns der Wahrheit verpflichtet. Wir haben immer wieder Anfragen bezüglich dieses Produktes, darum hier eine Analyse:
Chemische Voraussetzung:
Nach der Brönsted-Definition ist die Base das Gegenteil einer Säure und die Säure das Gegenteil einer Base. Aus diesem Grunde neutralisieren sich Base und Säure gegenseitig, wenn man sie miteinander vermischt. Dies kann am Beispiel der Reaktion von Salzsäure mit Natronlauge gezeigt werden:
Die H3O+-Ionen der wässrigen Salzsäurelösung und die OH--Ionen der Natronlauge reagieren zu zwei Molekülen Wasser, als zweites Reaktionsprodukt entsteht Natriumchlorid. Erstaunlicherweise erhält man dabei aus zwei stark ätzend wirkenden Stoffen zwei völlig harmlose Stoffe. Die Neutralisationsreaktion ist exotherm, es wird dabei Wärme frei.
Medizinische Voraussetzungen:
Im Magen des menschlichen Körpers findet sich Magensaft, der von der Magenschleimhaut produziert wird. Der Magensaft besteht aus Schleim, Salzsäure, Wasser und Enzymen. Die Enzyme sind für die Verdauung vor allem von Eiweißen von Bedeutung. Die Salzsäure ist für das Abtöten von Bakterien zuständig. Der Magenschleim mit einem pH-Wert von ca. 1-1,5 würde unter normalen Umständen die Magenwand angreifen. Die oberste Zellschicht der Magenwand bildet einen für Säuren undurchdringlichen Schleim. Die darunter liegenden Drüsen produzieren Natriumhydrogencarbonat, das die eindringende Säure neutralisiert.
Anmerkungen zum Kreatin
Kreatin wird in der Magesäure zu Kreatinin umgewandelt und kann im Körper nicht mehr die für Kreatin typischen Eigenschaften ausüben. Kreatin wird erst im Dünndarm absorbiert. Der PH Wert hier bewegt sich von leicht sauer bis leicht basisch. Die Umwandlung geschieht aber in weit kleinerem Masse, als dies der Hersteller von Krealkalyne aussagt.
Aussagen vom Hersteller
Krealkaline soll das Saure Millieu des Magens basisch werden lassen und so eine Zerstörung des Kreatins verhindern. Kreatin ist eine molekulare Verbindung von Kreatin und einem Alkalischen Stoff.
Betrug am Kunden?
Wie erreichen wir ein basisches Millieu im Magen (die Hersteller gehen von PH 12 aus)? Um im Magen einen neutralen PH Wert zu erreichen, müssen wir gleich viel Base (PH 12) zu uns nehmen, wie Säure im Magen ist. Wollen wir aber nun ein PH-Wert von 12 erreichen, wie es der Hersteller verspricht, dann müsste es eine grosse Menge mehr sein.
Gehen wir nun einmal davon aus, dass wir ein PH Wert von 12 in unserem Magen hergestellt haben durch trinken von 4 Liter Natronlauge oder Waschmittel. Was passiert dann? Ziehen wir die medizinischen Voraussetzungen mit in Betracht, ist die Antwort einfach. Unsere Magenschleimhaut verätzt und wir sterben einen qualvollen Tod. In einer Kapsel Krealkaline(c) ist aber eine sehr viel kleinere Menge, wie kann es dann die viel Grössere Menge Säure im Magen neutralisieren? Kurz, Krealkaline(c) kann es nicht! Zudem ist der Magen kein Reagenzglas, es findet stetig eine Durchmischungen statt. Geht eine Kapsel auf, kann das Natrium Bicarbonat vielleicht eine kleine Menge Säure lokal puffern, geht der Transport jedoch weiter, ist der Effekt weg.
Was ist nun eigentlich Krealkaline(c)? Es ist eine Mischung von Kreatin und Backpulver. In der HPLC Untersuchung können wir sehen, dass das Kreatin nicht auf molekularer Ebene mit dem alkalischen Stoff Natriumbicarbonat (Backpulver) verbunden ist. Krealkaline ist also schlicht eine billige Mischung von Kreatin und Backpulver, abgefüllt in einfachen Kapseln.
Geben wir einmal davon aus, dass in 120 Kapseln 60g Kreatin (CHF 5.4, gerechnet an 500g Pulver 45.-) und 60g (CHF 0.8, gerechnet Preis Migros) Backpulver in Kapseln abgefüllt werden. Der Verkaufspreis von 120 Kapseln liegen also etwa bei knapp CHF 10.-(Kapsel-Produktion eingerechnet). Tatsächlich liegt der Verkaufspreis aber bei CHF 75.-.
Aber warum wirkt es dann trotzdem?
Die Ladephasen von Kreatin wurden und werden nach unserer Meinung masslos überschätzt. Schon bei einer Gabe von 2-4g Kreatin haben wir sehr gute Effekte. Das Natrium Bicarbonat kann bei Mangelernährten durchaus einen positiven Effekt auf den Säure/Basehaushalt haben, es ist momentan Teil der wissenschaftlichen Disskussion. Natrium Bicarbonat (=Backpulver) ist aber in Ihrem Lebensmittelgeschäft deutlich billiger…
Facit:
Wenn Krealkalyne(c) das könnte, was es verspricht, würde der Kunde bei der Einnahme sterben! Es funktioniert, weil es sowieso funktionieren würde.
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